sábado, 30 de enero de 2016

Sabiduría Depurativa General.

 
Mantente hidratado durante este proceso. Si estás haciendo una depuración a base de zumos, hazte el zumo por la mañana para que esté fresco y le proporcione a tu cuerpo la mayor cantidad de nutrientes y prana. Ten agua fresca a mano. Haz algún ejercicio ligero para mantener activo tu metabolismo. Haz yoga y meditación para mantener la energía y el sistema linfático en movimiento y para empezar el proceso de establecer nuevos patrones en el mismo núcleo de la psique. 


Para mantener una dieta sana, depurativa, come alimentos alcalinizantes y cereales como la quinoa y el mijo, frutas y verduras frescas. 

El Mijo

 
Recuperamos los beneficios de este antiguo cereal, considerado como un poderoso alimento sagrado y terapéutico por la Medicina Tradicional China.
Este cereal que se consume habitualmente en Oriente es el único cereal alcalinizante, además de ser un gran remineralizante.


Propiedades

  • No contiene gluten, por lo que es fácil de digerir y apto para celíacos e intolerantes a esta proteína
  • Es rico en fibra, por lo que ayuda a regular casos de estreñimiento, colesterol, glucosa, y triglicéridos.
  • Es una buena fuente de magnesio, un mineral que mejora el tono muscular y el sistema nervioso.
  • Contiene vitaminas del grupo B, como la vitamina B1 (refuerza la actividad mental, la coordinación, la depresión y mejora estados de cansancio), la vitamina B9 o ácido fólico (previene la anemia y mejora el estado de la piel; es fundamental durante el embarazo), la vitamina B6 (mejora el sistema nervioso, inmunitario y hormonal) y la vitamina B2 (favorece la actividad oxigenadora intercelular y la regeneración de tejidos y mejora la salud visual).
  • Es una fuente natural de fósforo, un mineral imprescindible en la formación y desarrollo de huesos y dientes y durante la lactancia, y favorece un buen rendimiento intelectual y de la memoria.
  • También contiene ácidos grasos, hierro (un mineral que permite la renovación de las células sanguíneas y previene casos de fatiga y anemia) zinc, yodo y vitamina E.
  • Es importante destacar que el mijo alcaliniza el organismo, al contrario que otros cereales acidificantes, por lo que equilibra nuestro pH y nos ayuda a compensar los efectos acidificantes de una mala dieta.


 La Quinoa


La quinoa tiene la característica especial de que puede consumirse como un cereal, por ello, también es denominada pseudocereal. Este es el motivo de que encontremos la mayor parte de sus calorías en forma de hidratos de carbono complejos. Además contiene cerca de 16 gramos de proteínas por cada 100 gramos y grasas insaturadas. Por su composición rica en nutrientes la quinoa es, sin duda alguna, uno de los alimentos más sanos que existen. En 1996 fue catalogada por la FAO (Organización de Las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) como uno de los cultivos con gran futuro para la humanidad, debido a sus beneficios, diversos usos y, sobre todo, por considerarse una gran fuente para paliar los problemas de desnutrición.

Propiedades de la quinoa

  • Posee un alto nivel de proteínas, puede contener hasta un 23%.
  • Está compuesta por: minerales (calcio, hierro, magnesio), vitaminas (C, E, B1, B2 y niacina) y fósforo.
  • Es rica en aminoácidos, que influyen en el desarrollo cerebral.
  • ​Su contenido en grasa es rico en Omega 6.
  • Es una importante fuente de fibra soluble e insoluble.
  • Tiene un índice glucémico muy bajo.

10 sorprendentes beneficios de la quinoa

1. Adelgazar comiendo sano

Debido a su alto contenido en fibra y su elevado aporte proteico en comparación con otros cereales, la quinoa posee un bajo índice glucémico. Esto hace que sea muy recomendada para mujeres que quieren adelgazar comiendo sano o personas con diabetes. Por supuesto, su alto nivel de fibra también ayuda a mejorar el tránsito intestinal y previene el estreñimiento. 

2. Controla los niveles de colesterol

Gracias a su contenido en fibra y lípidos insaturados, la quinoa ayuda a controlar los niveles de colesterol en sangre favoreciendo el perfil lipídico en el organismo. Como sabéis, debemos vigilar el equilibrio de las grasas en sangre para prevenir problemas cardiovasculares. 

3. Alimento de deportistas

La quinoa contiene minerales, hidratos complejos y proteínas, lo que hace de ella un alimento muy valioso para los deportistas como fuente de energía. La nutricionista Barbara Lewin explica que la quinoa tiene casi el doble de proteínas (8 gramos por taza) que otros cereales, y es uno de los pocos alimentos que contiene los nueve aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo necesita para construir el músculo y recuperarse de los entrenamientos duros. 

4. Antioxidante

La quinoa está compuesta por grandes cantidades de flavonoides, como la quercetina y kaempferol. Sabemos que estos nombres os pueden sonar extraños pero lo importante es lo que aportan a nuestro cuerpo, estos son potentes antioxidante que ayudan a depurar el organismo y mejorar nuestra salud.

5. Para personas celíacas

Su composición no contiene gluten por lo que está recomendada para personas celíacas o tipos de dietas sin esta proteína. Lo bueno de la quinoa es que está libre de gluten de manera natural por lo que es más saludable que otros alimentos sin gluten hechos sintéticamente.

6. Cuida tu cuerpo

Este pseudocereal no es solo bueno para la salud sino que también lo es para la belleza: incluirlo en nuestra dieta ayuda a combatir la flacidez de la piel. Gracias a su elevado contenido en proteínas y vitaminas podemos mejorar la musculación y, de esta manera, prevenir imperfecciones como la celulitis y estrías.

7. Ayuda a fortalecer el cabello

Por su combinación de nutrientes la quinoa ayuda a fortalecer y dar suavidad al cabello castigado. Podemos aplicarla con una mascarilla natural, que se hace mezclando las semillas hervidas con un poco de aceite de oliva. Recordad que cada cabello es diferente por lo que, antes de iniciar un tratamiento, debéis consultar con el dermatólogo.

8. Piel hidratada

Debido a su alto contenido en proteínas, la quinoa es ideal para las pieles secas y agrietadas ya que es una gran fuente de hidratación. La mejor manera para aplicarla es en forma de mascarilla: para la que debemos hervir los granos de quinoa en un poco de leche unos 15 minutos y dejarla enfriar. Una vez hecha la extenderemos por el rostro dejándola actuar media hora. Es importante tener en cuenta que la piel es una zona muy delicada y que, por ello, no debemos iniciar un tratamiento sin la supervisión de nuestro dermatólogo. 

9. Ayuda a reducir las migrañas

La quinoa contiene un alto nivel de magnesio, un mineral que ayuda a relajar las paredes de los vasos sanguíneos, lo que reduce la presión arterial. El doctor estadounidense Mehmet Oz explica en su programa de televisión que, debido a su composición, el consumo de quinoa puede ayudar a combatir la migraña.

10. Antiestrés natural

Las infusiones elaboradas a base de granos de quinoa ayudan a regular el estrés provocado por la rutina diaria. Se recomienda tomar la infusión antes de ir a dormir para que esta actúe como relajante durante la noche.

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Come una cantidad equilibrada de alimentos crudos y hervidos ligeramente al vapor (los aceites cocinados resultan perjudiciales por los radicales libres, que pueden conducirnos a un envejecimiento prematuro)

"El arte de la depuración significa 
tener consciencia del proceso depurativo al completo 
y de su efecto sobre tu psique. "

Es la capacidad de tener un plan estrátegico basado en una valoración real de dónde estás y dónde quieres estar. Deja que el destino te dirija a través del proceso para que acabes allí donde quieres estar.
Al igual que con cualquier cambio en tu salud, por favor consulta con tu médico de atención primaria antes de emprender cualquier programa nuevo de ejercicios, dieta o tratamiento herbal. La información presentada aquí no debe utilizarse como una herramienta de diagnóstico ni como sustituto de una atención aténcio médica profesional. 

Biografía: Dr. Kartar Singh Khalsa
www.Thecleanse.com
Boletín Aeky
Foto: Siri Artesano Organic Clothing
www.siriartesano.com

domingo, 24 de enero de 2016

El arte de la depuración.-

La salud empieza con la firmeza corporal, pasa a convertirse en estabilidad emocional, luego lleva a la claridad intelectual, a la sabiduría y finalmente a desvelar el alma.

Mientras el cuerpo no goce de una salud perfecta, permanecerá atrapado en la conciencia física, esto nos distrae de la tarea de curar la mente.

"Necesitamos Cuerpos Sanos para desarrollar Mentes Sanas"
 Como yoguis disponemos de muchas herramientas - Series de yoga, meditación, alimentos, dietas- que pueden ayudarnos a crear cambios positivos. Muchos hábitos que desarrollamos, especialmente alrededor de la comida, son inconscientes. Se desarrollan en los tres primeros chakras, durante los tres primeros años de vida. Si, cuando es necesario, no corregimos estos patrones subyacentes que habitan en nuestra psique, continuamos manifestando los mismos hábitos, que conducen a los mismos comportamientos que inevitablemente nos llevan a los mismos resultados. La depuración es una forma de sensibilizarnos hacia nuestros patrones y permitirnos utilizar esos patrones de una forma sana para fortalecer nuestra vitalidad.

La Depuración como Proceso: "Conciencia y Reconocimiento"
El primer paso en el arte de la depuración es la conciencia de que el cambio es necesario. Esto normalmente ocurre cuando empezamos a notar que las cosas no andan bien. Puede tratarse de un único síntoma, como dolores de cabeza, un conjunto de síntomas más complejos o incluso un estado de enfermedad tal y como lo contempla la medicina occidental ("dis-ease" en ingles, literalmente, "Falta de armonía", como solía decir Yogui Bhajan). 
El segundo paso es el reconocimiento  de que estamos dispuestos a pasar por un proceso de cambio. Acto seguido, necesitamos considerar qué nos gustaría trabajar. Necesitamos pensar en alcalinizar el cuerpo y limpiar el hígado, asegurándonos de que el intestino grueso esté eliminando de una manera eficaz, y saturando nuestro cuerpo con prana.


"Elementos de la depuración"

Equilibrio ácido/alcalino

Cuando el cuerpo es demasiado ácido, somete a presión sus propios recursos con el fin de mantener un equilibrio de pH adecuado. Un entorno metabólico menos alcalino, más ácido, fomenta el desarrollo de enfermedades a corto y largo plazo. 
Uno de los grandes beneficios de la depuración periódica es que ajusta este equilibrio para que ofrezca máxima resistencia. Nuestro entorno y estilo de vida nos hacen constantemente ácidos a causa de la alimentación, el estrés y los patrones emocionales.
La depuración periódica cambia la manera para que podamos ser quienes somos y estar apoyados por un cuerpo que funciona adecuadamente. 

El hígado 
El hígado es el órgano que más trabaja a causa de la ardua tarea que desempeña limpiando la sangre. Con el tiempo, puede volverse tóxico y no funcionar de manera eficiente. Incluso el dolor puede crear una química que el hígado necesita limpiar. El estilo de vida y los hábitos pueden contribuir a ello, lo que incluye comer en exceso y demasiado a menudo. Las sustancias más frecuentes que pueden ejercer presión sobre el hígado son el alcohol, el café, los cigarrillos, fármacos, las comidas grasas y la carne. Las emociones, especialmente la ira, pueden dañarlo. 
En kundalini Yoga contamos con kriyas para trabajar el hígado y mover la energía, como así también los pensamientos negativos, algo que es recomendable acompañar en un programa de desintoxicación o de depuración.

Pranayama
Ejercicios de pranayama son importante durante el proceso de depuración por sus cualidades revitalizantes. La respiración larga y profunda es muy potente, puesto que mueve la energía en los sistemas de órganos, glándulas linfáticas y el chi (fuerza vital).

"Deshazte de la basura, 
mantente limpio, ponte en marcha
y disfruta de la vida."
Yogui Bhajan.


El intestino grueso
Es crucial para una depuración efectiva. La ruta principal a través de la cual se eliminan las toxinas es la defecación. Dado que muchos alimentos estimulantes se eliminan de la dieta durante la depuración, la tendencia en la mayoría de las personas es que se ralentice la defecación. Así, cualquier programa depurativo necesita suplementar esta actividad para garantizar una eliminación adecuada. Algunos métodos frecuentes son añadir semillas de lino, óxido de magnesio o ciertos tipos de té y hacer enemas o irrigaciones de colon. Todos requieren instrucciones adecuadas y precaución.
Duración
Para realizar una depuración, necesitas comprometerte con un proceso específico durante un período concreto de tiempo. ¿Qué puedes asimilar dado tu actual estilo de vida y responsabilidad? ¿Cuál es para ti la duración y extensión adecuada de una depuración?
Una depuración de tres días es una limpieza rápida y suave, una de siete es más intensa, una de diez limpia más profunda y exhaustivamente, y una de 40 días es el tiempo necesario para romper viejos patrones.

Apoyo
Finalmente, necesitamos tener en consideración nuestro entorno y apoyo. Se recomienda hacer la depuración en el entorno habitual para empezar el proceso de iniciar nuevos patrones, hábitos, comportamientos y resultados donde se pasa la mayor parte del tiempo. En casos de problemas médicos o adicciones mas severas, se recomiendan programas de apoyo a tu alrededor mientras pasas por este proceso. Pueden ser amigos, familia y profesionales del ámbito de la salud. 

"Habla con las personas que tienes a tu alrededor, sobre el proceso que estas pasando. "
"Regálate masajes y trabajo energético curativo, toma baños terapéuticos,
descansa y relájate. Si estás Cansado, descansa. Si tienes energía extra, 
disfrútala sin exagerar. La clave es la moderación"


CONSEJOS PARA PONER EN PRÁCTICA:

Baño Alcalinizante.
Alguna de las formas simples de alcalinizarse, y ayudar al proceso de restaurar tu pH en el cuerpo, es tomar baños de bicarbonato (1-2 tazas en un baño de agua caliente durante 15-20 minutos).

 Puedes apoyar este momento con mantras, música de relax, velas, incienso y tomarte este pequeño recreo para interiorizar con tu cuerpo físico, y tu cuerpo energético.

Zumo Depuración Maestra.

Este zumo ayuda al sistema digestivo cuando éste necesita apoyo y depuración, o cuando tu sistema digestivo necesite una mejor asimilación y fortalecimiento de los tejidos del cuerpo. No es recomendable para pesonas que sufren anemia, o se sienten débiles, en este caso es mejor remineralizar el cuerpo para mejorar la absorcion de los alimentos. 

Este zumo se recomienda para reestablecer el funcionamiento de tu aparato digestivo, y en aquellas personas que tengan un exceso de peso para limpiar el cuerpo de toxinas y grasas proteícas.
 
Dosis:  
Beber un cuarte de la Depuración Maestra (receta a continuación), a lo largo de la mañana en vez del desayuno.
Receta Depuración Maestra: 
(Creada por Stanley Burroughs) Extraido del Aquarian Times, Febrero-marzo 2009.


 Ingredientes:
1 Cuarto de agua purificada
1 limón pelado (conservar tanta corteza blanca como sea posible)
1-2 Cucharadas soperas de sirope de arce (dependiendo de como te guste de dulce)
1 Pellizco de cayena (no te pases si eres sencible a la comida picante)





 

Coloca todos los ingredientes en una batidora y mézclalos durante 20-40 segundos. No hace falta colarlo. Bébelo a lo largo del día o en lugar del desayuno. Puedes beberla a diario durante un período continuado.





Objetivos: 
-Disolver y eliminar las toxinas y la congestión acumulada en el cuerpo. 
-Limpiar los riñones y el sistema digestivo.
-Purificar las glándulas y las células de todo el cuerpo.
-Eliminar todos los deshechos superfluos y la materia solidificada en las articulaciones y los músculos. 
-Fomentar un flujo sanguíneo saludable.



Biografia:  Dr. Kartar Singh Khalsa-
 Programa The Cleanse of Santa Fe.
www.thecleanse.com